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“秋老虎”来袭 如何安排饮食

分类:四季饮食 作者:yxc419943244 评论:0 点击: 81 次

“秋老虎”的此时此刻应该怎样安排日常饮食呢?要知道,我们的饮食需要根据不同的季节和气候进行改变,这样可以帮助我们保持健康的身体状况。今天,为大家介绍的是“秋老虎”时期的饮食方案,一起来学两招吧。

“秋老虎”的饮食原则

清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说,此类饮食能防暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需营养,又可补充经排汗而丢失的钾。

寒凉饮食要减少。经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚弱,因此,在选择食物时,不宜过于寒凉。

饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,到了立秋可适当吃肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既能清暑热,又可补益,可放心食用。

那么,“秋老虎”时吃什么好呢?

“秋老虎”吃什么好

小麦和大麦:各种小麦和大麦制品早已为人们所熟悉。这些食品都可以抗癌,并防止射线对人体的伤害,还可以预防其他疾病。这种说法从纯粹医学的角度来讲可能有些过分,但确实有病人从中获得了好处。

大蒜和洋葱:我们的祖先早就发现,大蒜和洋葱具有治疗的功效,并且能够使人精神畅快。研究显示,大蒜和洋葱确实能促进细胞膜的流动,增进体力和免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,所以,吃越多的大蒜,就越能降低体内的胆固醇。大蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。而且你要记住,每天吃大蒜和洋葱会确保我们的呼吸顺畅。

海藻:海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。

辣椒:能加速体内新陈代谢,消耗身体多余的热量,促进血液循环和体内氧的流通,因此,吃辣椒可以使你心情舒畅、体力充沛。

水果:最新研究指出,草莓、樱桃、葡萄和苹果中都含有抗癌物质——鞣花酸。这些水果在一定程度上可以预防癌细胞侵入人体,而且十分适合慢性疲倦症患者食用。

姜:姜可以刺激人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

“秋老虎”适合的粥品

党参玉竹粥(党参、玉竹、大米)补中益气;燕窝洋参汤(燕窝、西洋参)滋阴润肺;莲子百合麦冬汤(莲子、百合、麦冬)滋阴清热、养心安神;灵芝红枣乌鸡煲(灵芝、红枣、乌鸡)益精气、止咳喘、安心神。

核桃粥:取核桃肉20克、粳米100克。将粳米洗净,加白糖适量,加水置武火上烧沸,用文火熬煮至熟即可。此方有润肺止咳、补肾固精、润肠通便的作用。

百合粥:百合30克清水泡软,粳米100克,冰糖适量,一起加水煮,每天早晚食用。适用于肺燥咳喘、大便燥结、咳嗽少痰等症。

胡萝卜粥:胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米100克和水煮粥。秋季人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头皮屑增多等症状,以胡萝卜煮粥,有一定的防治作用。

芝麻粥:芝麻50克,粳米100克,将芝麻炒熟后,拌入煮熟的粳米粥中同食。适用于肝肾不足、头昏眼花、头发早白、脱发、肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。

在“秋老虎”时健康的饮食应多吃以上食物哦。




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“秋老虎”来袭 如何安排饮食:等您坐沙发呢!

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