鸡骨草的营养价值

鸡骨草

每克热量:0 大卡/大卡
食物别名:(别名: 红母鸡草, 细叶龙鳞草, 大黄草, 黄食草, 石门坎)
功效作用:祛湿 、清热 、止痛镇痛
食物简介:鸡骨草(Abrus cantoniensis )又称广东相思子,是豆科相思子属的一种植物,常见于中国华南地区,具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。

营养价值

1.清热利湿 鸡骨草可以清热利湿,主治黄疸型肝炎。 2.散瘀止痛 鸡骨草可以散瘀止痛,主治胃痛,风湿骨痛,跌打瘀痛,乳痛。

适宜人群:

一般人均可食用鸡骨草。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鸡骨草不适宜什么人群,如果你了解鸡骨草不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鸡骨草,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

鸡骨草置在通风干燥处,防潮防蛀。

烹调方法

烹调鸡骨草前应除去杂质及荚果,切段。鸡骨草的种子有毒,不能入药,用时必须把豆荚全部摘除。

食用方法

鸡骨草可以内服,煎汤服用,用量为15到30克,亦可制成丸剂、散剂服用。




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