红花的营养价值

红花

每克热量:220 大卡/大卡
功效作用:补血养血 、止痛镇痛
食物简介:红花,又称草红花。双子叶植物,菊科,干燥的管状花,长约1.5厘米,橙红色,花管狭细,先端5裂,裂片狭线形,长5~7毫米,雄蕊5枚,花药黄色,联合成管,高出裂片之外,其中央有柱头露出。红花具特异香气,味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。红花主产河南、浙江、四川等地。活血通经,去瘀止痛。活血通经药。

营养价值

1.对心血管系统的作用 红花有降血压、抗凝血的作用。 2.镇痛镇静 红花对中枢神经有抑制作用,可以镇痛和镇静。

适宜人群:

一般人均可服用红花。

禁忌人群:

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营养成分

热量220 千卡硫胺素0.09 毫克312 毫克
蛋白质4.6 核黄素0.39 毫克178 毫克
脂肪4.9 烟酸3.9 毫克29.1 毫克
碳水化合物39.4 维生素C0 毫克2.88 毫克
膳食纤维23.9 维生素E3.38 毫克5.15 毫克
维生素A123 微克胆固醇0 毫克2.31 毫克
胡罗卜素15.2 微克54 毫克101 毫克
视黄醇12 微克36 毫克12.31 微克

其他知识

保存秘诀

红花容易生霉、变色、虫蛀。要注意贮存在干燥处,并注意温湿度的变化采取一些恰当的保管措施。

烹调方法

红花拣净杂质,除去茎叶、蒂头,晒干。

食用方法

红花可以内服,通常用量为3到10g,煎成汤后服用。




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