蜂王浆的营养价值

蜂王浆

每克热量:115 大卡/大卡
食物别名:(别名: 蜂皇浆, 蜂乳, 蜂王乳)
功效作用:补血养血 、防癌抗癌 、降血压 、养颜 、抗衰老
食物简介:蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,蜂王浆的营养成份也大不相同,蜂乳为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体,味甜并有香气,其药用价值也是很高的,尤其是润燥通便功效显著。

营养价值

1.抗衰美容 蜂王浆含有丰富的蛋白质激素和无机盐,可使皮肤组织既能恢复活力,活化人体衰老组织,促进肝糖释放和新陈代谢,有较好的抗衰老及美容消斑的功效。 2.降压降脂 蜂王浆能降低血清中的脂肪含量和甘油三酯,具有降压降脂,缓解心绞痛,改善糖尿病病情的效能。 3.治癌造血 蜂王浆富含维生素B、优质蛋白质以及皇浆酸,是治癌抗癌的良药,同时蜂王浆又可增加人体中血红蛋白的数量,促进生长,起到造血、提高免疫力的作用。

适宜人群:

一般人均可食用,体质虚弱、多病、精力不足、体虚的高血压患者宜多食蜂王浆。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定蜂王浆不适宜什么人群,如果你了解蜂王浆不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用蜂王浆,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

蜂王浆对热极不稳定,在常温下放置一天,新鲜度明显下降,在130度左右失效。通常将蜂王浆放进冰箱低温储存,在-2度时可保存一年,在-18度时可保存数年不变。如发现冷藏后的蜂王浆有明显的颗粒状,是属于正常现象,和蜂蜜结晶是一个原理。

烹调方法

蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因为高易破坏蜂王浆的活性物质,温水冲服时水温应控制在60摄氏度为宜,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。蜂王浆性属热,上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。

食用方法

日常食用蜂王浆的最佳时间应是:早餐前30至60分钟内,晚上入眠前30分钟左右,早晚一次即可,3-5克为宜。蜂王浆的食用方法可分为:吞服、含服、剂量释疑、其中含服更有利于人体的充分吸收,其食服方法是取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下即可。将蜂王浆和蜂蜜按1比10的比调合,或配制成王浆蜜,用温水服送,每次10-20克左右,有利于日常保健。

搭配方法

宜:蜂王浆+鱼=补益肺脾、强壮精神蜂王浆+蜂蜜=润肠通便、增强体质、温中 忌:蜂王浆+抗胆碱类药=影响食物消化

生活妙招

1.蜂王浆除皱护肤膏 材料:蜂王浆、蜂蜜 做法: 将蜂王浆研细,加等量的白色蜂蜜,与之混合均匀,备用。每日早晚洗脸后取2克于手心,蘸少量水(以不黏手为宜)轻轻揉敷到面部,30分钟后洗去。 2.蜂王浆润肤蛋清面膜 材料:蜂王浆50克,鸡蛋清1/2个。将鸡蛋清打入碗中,调入蜂王浆,搅匀,存入冰箱中。温水洗脸后,取2~3克揉搓到面部,保持30分钟,洗去,每日1次。 作用:营养皮肤,滋润皮肤,可使皮肤红润细白。




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