蜂蜜的营养价值

蜂蜜

每克热量:321 大卡/大卡
食物别名:(别名: 食蜜, 石蜜, 百花精, 蜂糖, 蜜糖, 白沙蜜, 白蜜, 蜜, 石饴, 众口芝)
功效作用:养胃健胃 、调理肠胃 、滋阴补阴 、治疗便秘 、排毒解毒 、祛斑 、养颜 、抗衰老
食物简介:蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。 蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。

营养价值

1.保心益脑 蜂蜜有血管软化的功能,能改善血液成分,对心血管病患大有益处。 2.增强抵抗力 食用蜂蜜能消除疲劳,补充体力,更能增强人体对病菌的抵抗力。 3.润肠通便 天然蜂蜜温润,保护肠道粘膜,冲服蜂蜜水有润肠通便效果。 4.美容养颜 蜂蜜中抗氧化成分很高,能否起到抗衰老、抗癌作用。蜂蜜外敷更能去皱祛斑。

适宜人群:

一般人群均可食用蜂蜜

禁忌人群:

番茄族暂时不确定蜂蜜不适宜什么人群,如果你了解蜂蜜不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用蜂蜜,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

蜂蜜应避光,通风,保持干燥,温度过高时,可放入冷藏箱保存。

烹调方法

如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡蜂蜜喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等 。中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助睡眠。

食用方法

蜂蜜食用时可以直接用温开水冲服,不适宜用沸水,因为会破坏蜂蜜结构,更不适宜煎煮。蜂蜜不适宜放在金属器皿中,避免重金属含量增多。夏秋季节不太适合食用生蜂蜜,此时蜜蜂正处于活跃阶段,生蜂蜜里面含有含微生物比较多。

搭配方法

宜:蜂蜜加梨,能缓解咳嗽。蜂蜜加黄瓜,能润肠通便。蜂蜜加牛奶,能缓解贫血与经痛。 忌:蜂蜜加李子,产生不良化学物质,损害五脏。蜂蜜加桃,氧化失去营养价值。蜂蜜加西瓜,加速维生素C氧化,失去营养价值。

生活妙招

蜂蜜牛奶面膜(美白嫩肤): 材料:蜂蜜10克,牛奶10毫升,蛋黄1个 做法:将材料搅拌,调成膏状。 用法:洗脸后涂于面部,20分钟后洗去,每日1次。此面膜能营养皮肤,防止脸面皱纹,促使皮肤白嫩。




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