地黄的营养价值

地黄

每克热量:0 大卡/大卡
功效作用:养肾补肾 、补血养血 、滋阴补阴
食物简介:地黄为玄参科多年生草本植物,主要为栽培,赤野生于海拔50~1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄,地黄根部为传统中药之一,最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为:鲜地黄、干地黄与熟地黄,同时药性和功效也有较大的差异,按照《中华本草》功效分类:鲜地黄为清热凉血药;熟地黄则为补益药。此外,地黄初夏开花,花大数朵,淡红紫色,具有较好的观赏性。

营养价值

1.滋阴补肾 地黄可以滋阴补肾,用于血虚萎黄,眩晕心悸,肝肾阴亏,潮热盗汗,遗精阳痿。 2.养血补血 地黄可以养血补血,用于月经不调,崩不止,不育不孕,月经不调,崩漏下血。 3.益精填髓 地黄可以益精填髓,用于腰膝酸软,耳鸣耳聋,头目昏花,须发早白,消渴,便秘,肾虚喘促。

适宜人群:

一般人均可食用地黄。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定地黄不适宜什么人群,如果你了解地黄不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用地黄,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

地黄置在通风阴凉处,避免阳光直射。

烹调方法

地黄在煎服时不宜用铜铁器皿。

食用方法

地黄可制成九子地黄丸、干地黄丸食用。

搭配方法

忌: 地黄不宜与薤白、韭白、萝卜、葱白一起食用。




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