鸭梨的营养价值

鸭梨

每克热量:43 大卡/大卡
食物别名:(别名: 鸭嘴梨, 古安梨)
功效作用:防癌抗癌 、清肺润肺 、止咳
食物简介:鸭梨又名鸭嘴梨、古安梨,原产于河北省古老地方,果实呈倒卵圆形,因梨梗部突起似鸭头而被称为鸭梨。鸭梨果实中大,呈黄绿色,皮薄核水,清甜爽口,具有清心润肺、化痰止咳、生津止渴、醒酒解毒的功效。

营养价值

1.防癌抗癌 鸭梨能干扰致癌物质的形成,有效预防动脉硬化现象,有防癌抗癌的效果。 2.化痰止咳 鸭梨含有止咳化痰成分,可以减轻呼吸道炎症和减少分泌物,能保护咽喉,有利于止咳和祛痰。 3.清热降火 鸭梨性凉,而且含有丰富的水分和纤维素,能消除人体中的热毒,具有安神除烦,清心泻火的功效。

适宜人群:

一般人群均可食用鸭梨。尤适宜高血压、脏病、肺结核等患者食用鸭梨。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鸭梨不适宜什么人群,如果你了解鸭梨不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鸭梨,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量43 千卡硫胺素0.03 毫克4 毫克
蛋白质0.2 核黄素0.03 毫克5 毫克
脂肪0.2 烟酸0.2 毫克0.9 毫克
碳水化合物10 维生素C4 毫克0.06 毫克
膳食纤维1.1 维生素E0.31 毫克0.1 毫克
维生素A2 微克胆固醇0 毫克0.19 毫克
胡罗卜素0.2 微克77 毫克14 毫克
视黄醇88.3 微克1.5 毫克0.28 微克

其他知识

食用方法

鸭梨生食:鸭梨可生食,洗净削皮食用;鸭梨榨汁:将鸭梨榨汁加入冰糖、冬瓜子,味道更甜;鸭梨糖水:鸭梨加冰糖、雪耳煮成糖水,带刺儿起到清肺润肺的功效;

搭配方法

宜:鸭梨+蜂蜜=缓解咳嗽;鸭梨+猪肺=有助消化,清肺润肺;鸭梨+冰糖=止渴,补充津液。 忌:鸭梨+螃蟹=损伤肠胃,引起腹泻;鸭梨+猪肉=伤肾脏。




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