香瓜的营养价值

香瓜

每克热量:26 大卡/大卡
食物别名:(别名: 甜瓜)
功效作用:健脾养脾 、安神镇定 、清肺润肺 、消暑解暑 、祛湿 、排毒解毒 、止咳 、止渴
食物简介:香瓜又称甘瓜或甜瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。中医确认香瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。

营养价值

1.清热利尿 香瓜具有清热、润肺、利尿的功效,适合夏季食用。 2.杀虫驱虫 实验证明,香瓜中的瓜子有驱蛔虫的效果。 3.止渴清燥 香瓜中含有大量糖类和水分,夏天多食用香瓜可以止渴清热,去除口腔异味。

适宜人群:

一般人群均可食用香瓜, 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定香瓜不适宜什么人群,如果你了解香瓜不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用香瓜,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量26 千卡硫胺素0.02 毫克14 毫克
蛋白质0.4 核黄素0.03 毫克11 毫克
脂肪0.1 烟酸0.3 毫克0.7 毫克
碳水化合物5.8 维生素C15 毫克0.04 毫克
膳食纤维0.4 维生素E0.47 毫克0.09 毫克
维生素A5 微克胆固醇0 毫克0.04 毫克
胡罗卜素0.4 微克139 毫克17 毫克
视黄醇92.9 微克8.8 毫克0.4 微克

其他知识

保存秘诀

香瓜放在冰箱里保鲜,或密封放在阴凉处。

烹调方法

香瓜与冰糖、水熬熬煮成果酱,或者去皮去子切小块与其他蔬菜水果、沙拉酱拌食。 香瓜也可以打成果汁、制果酱、制罐头、腌晒做脯,未熟果实可做蔬食烹调各种菜肴。

食用方法

香瓜洗净后去皮、去子后直接食用。因为香瓜较甜,肥胖病人和糖尿病人不宜多食用,一次不超过一个为宜。

搭配方法

忌:香瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。




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