西瓜的营养价值

西瓜

每克热量:25 大卡/大卡
食物别名:(别名: 寒瓜, 青门绿玉房, 夏瓜, 水瓜)
功效作用:治疗便秘 、祛湿 、降血压
食物简介:西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。西瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。 西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

营养价值

1.热解暑、降血压 西瓜能够清热降暑、清火除烦、降血压。 2.天然水润防晒霜 西瓜富含大量水分,尤其适宜夏季补充人体流失的水分。 3.大便通畅 西瓜利尿,能降低胆色素的含量,用于黄疸病的治疗。 4.抗衰老 西瓜能增加皮肤弹性,减少皱纹,增加光泽。

适宜人群:

一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定西瓜不适宜什么人群,如果你了解西瓜不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用西瓜,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量25 千卡硫胺素0.02 毫克8 毫克
蛋白质0.6 核黄素0.03 毫克8 毫克
脂肪0.1 烟酸0.2 毫克0.3 毫克
碳水化合物5.5 维生素C6 毫克0.05 毫克
膳食纤维0.3 维生素E0.1 毫克0.1 毫克
维生素A75 微克胆固醇0 毫克0.05 毫克
胡罗卜素0.2 微克87 毫克9 毫克
视黄醇93.3 微克3.2 毫克0.17 微克

其他知识

保存秘诀

切开的西瓜吃不完,可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏,可以保存三天左右。 完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里,可保存十五天左右。

烹调方法

怎么切西瓜没有籽? 把西瓜的两端先横切开,这时看见里面的籽,就按有籽的位置纵切,这样切西瓜籽全都在表面。

食用方法

西瓜每次食量约20克,不宜过量。冰镇西瓜,口味更佳。西瓜可榨汁饮用。

搭配方法

忌:西瓜不宜和虾搭配,否则会引起腹痛、腹泻、恶心。西瓜不宜和羊肉搭配,否则会伤元气。

生活妙招

护肤 材料:西瓜皮 用法:用西瓜皮擦肌肤,或将它捣成泥桨状涂在皮肤上,待遇10-15分钟后用水洗净。 作用:养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖。




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