释迦的营养价值

释迦

每克热量:94 大卡/大卡
食物别名:(别名: 亚大果子, 番鬼荔枝, 假波罗, 洋波罗, 唛螺陀, 佛头果, 释迦)
功效作用:提高免疫力 、明目
食物简介:释迦因其外形与佛像头部相似而得名,主要产地在台东,成熟季节为秋季至次年开春。释迦果实为聚合果,呈球形,颜色为淡绿黄色,果肉为聚生果,呈乳白色,味道清甜,香味独特。

营养价值

1.提高免疫力 释迦含有丰富的钙和维生素C,能保护细胞,增加抗体的活性,清除病毒,增加人体免疫力。 2.补充能量 释迦富含碳水化合物,常食用能及时为身体提供能量。 3.明目 释迦中的钙物质,能增加眼球壁的弹力,能预防近视,具有解毒明目的作用。

适宜人群:

一般人群均可食用释迦。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定释迦不适宜什么人群,如果你了解释迦不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用释迦,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

释迦应存放在通风、阴凉的环境下,约5—7天后开始软熟。释迦未熟透前不可放入冰箱,否则会变黑变硬。释迦软熟时即可食用,可存放在冰箱中,但时间不宜过长。

食用方法

释迦应软熟后才可食用,可用报纸包裹,喷些水,放置一二天,待软熟后用刀剖开表皮食用。释迦可放在冰箱中冷冻成释迦冰食用,口感更爽甜。




声明: 本文由( 番茄族编辑团队 )原创编译,转载请保留链接: http://www.fanqiezu.com/a896.html