蒲桃的营养价值

蒲桃

每克热量:33 大卡/大卡
食物别名:(别名: 水石榴, 水葡桃, 风鼓, 香果)
功效作用:清热 、止渴 、消除水肿 、有助发育
食物简介:蒲桃属于桃金娘科蒲桃属,是生长在华南亚热带地区,花香形美,果实累累,成熟期为5—7月。我国蒲桃分黑核种、近金种和白核种三个品种。黑核种叶长,果实呈淡红色,口感香脆,核小至无核;近金种叶细长,果实呈黄绿色,肉薄;白核种叶宽,果实呈圆球形,肉薄核大。

营养价值

1.有助发育 蒲桃富含钙物质,有助于骨细胞的生长,对小儿骨骼发育与老人骨质问题均有帮助。 2.清热止渴 蒲桃含有丰富的维生素,能清除体内毒素,生津液,具有解渴的功效。 3.利尿消肿 蒲桃含矿物质有加速血液流通,加快新陈代谢的作用,可以除去多余的水分,有利尿、消水肿的功效。

适宜人群:

一般人群均可食用蒲桃。

禁忌人群:

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营养成分

热量33 千卡硫胺素0 毫克4 毫克
蛋白质0.5 核黄素0.02 毫克13 毫克
脂肪0.2 烟酸0.1 毫克0.3 毫克
碳水化合物7.4 维生素C25 毫克0.07 毫克
膳食纤维2.8 维生素E0.7 毫克0.17 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.08 毫克
胡罗卜素0.4 微克109 毫克14 毫克
视黄醇88.7 微克1 毫克4.32 微克

其他知识

食用方法

蒲桃生吃:蒲桃可生吃,蒲桃易生虫,食用前先分开一半,检查果肉是否有虫。蒲桃蜜饯:蒲桃可制作成果膏、蜜饯或果酱食用。蒲桃榨汁:蒲桃榨汁,经发酵后可配制成高级饮料饮用。

生活妙招

1.温肺止咳 做法:将蒲桃去核晒干,加入汤中煲或者浸酒。 功效:内服蒲桃汤或者蒲桃酒能暖胃健脾,具有治疗肺虚寒嗽的功效。




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