蔓越莓的营养价值

蔓越莓

每克热量:46 大卡/大卡
食物别名:(别名: 蔓越橘, 鹤莓, 小红莓)
功效作用:养颜 、抗衰老
食物简介:蔓越莓是一种北美的红色小圆浆果,有“北美红宝石”之美称。蔓越莓清爽可口,富含植化素、维生素C、花青素等物质,是一种很强的抗氧化剂。目前国内蔓越莓的主要来源是从智利进口,市面上也有许多由蔓越莓提取物制成的产品出售,可见功效之强大。

营养价值

1.预防泌尿道感染 蔓越莓能够阻止致病细菌的黏附作用 ,对预防泌尿系统的感染、胃肠道的细菌感染有重要作用。 2.抗老化作用 蔓越莓富含不饱和脂肪酸,并且含有的生物黄酮具有抗老化作用,能够避免老年痴呆,对心血管系统十分有益。 3.养颜美容 蔓越莓具有十分强的养颜美容作用,能维持肌肤的健康。

适宜人群:

蔓越莓适合泌尿系感染的女性,患有胃肠道溃疡的人群。需要预防心血管老化的人群也适宜食用蔓越莓。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定蔓越莓不适宜什么人群,如果你了解蔓越莓不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用蔓越莓,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

新鲜的蔓越莓只能保存7~14天的时间,最好密封起来后放入冰箱内保存。

食用方法

蔓越莓生吃:蔓越莓洗净即可食用,酸甜可口。蔓越莓配料:蔓越莓也可以搭配酸奶、蛋糕一同食用。蔓越莓果酱:蔓越莓如果吃不完的蔓越莓,还可以做成果酱,方便保存。




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