金丝小枣的营养价值

金丝小枣

每克热量:294 大卡/大卡
功效作用:健脾养脾 、提高免疫力 、清肺润肺
食物简介:金丝小枣是由酸枣演进而来。掰开半干的金丝小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。金丝小枣核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味。

营养价值

1.补血养颜 金丝小枣中含有丰富的维生素,常吃能起到补血养血的功效,特别会使女性脸色红润。 2.润肺健脾 金丝小枣中所含有的营养素能止咳润肺,有健脾等功效。 3.提高免疫力 金丝小枣中含有丰富的维生素C,能抵抗病毒,提高免疫力。

适宜人群:

一般人群均可食用金丝小枣。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定金丝小枣不适宜什么人群,如果你了解金丝小枣不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用金丝小枣,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量294 千卡硫胺素0.04 毫克23 毫克
蛋白质1.2 核黄素0.5 毫克24 毫克
脂肪1.1 烟酸0.4 毫克1.5 毫克
碳水化合物69.7 维生素C0 毫克0.34 毫克
膳食纤维7 维生素E1.31 毫克0.23 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.36 毫克
胡罗卜素1.7 微克65 毫克0 毫克
视黄醇19.3 微克7.4 毫克1 微克

其他知识

保存秘诀

新鲜的金丝小枣应尽快食用。在冰箱可保存2-3天。晒干后的金丝小枣应用塑料袋封好,放在干燥的地方存放。

食用方法

金丝小枣可风干成枣干,其营养价值不会流失,也防止腐烂变质。金丝小枣可以做成枣泥糕,是一种比较普遍的做法。金丝小枣可与红糖一起煮汤,对产后妇女补血有效。金丝小枣可与小米,糯米一起煮粥。

搭配方法

宜:金丝小枣宜与芹菜根一同煎服,有利于将对胆固醇。 忌:金丝小枣忌与黄瓜,萝卜一起食用金丝小枣忌与动物肝脏食用服用退热的药物时,也不要吃金丝小枣。




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