黄桃的营养价值

黄桃

每克热量:54 大卡/大卡
食物别名:(别名: 黄肉桃)
功效作用:补血养血 、明目 、祛斑 、养颜
食物简介:黄桃属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而取名为黄桃。黄桃果皮、果肉呈橙黄色或金黄色,肉质细密而韧。黄桃主要产区在中国西北和西南一带,成熟期为月下旬至6月上中旬。

营养价值

1.养颜祛斑 黄桃含有丰富的维生素C和纤维素,能延缓衰老,具有祛除黑斑的功效。 2.明目 黄桃富含人体所需的胡萝卜素和纤维素,能起到滋润眼睛的作用,适宜白内障患者食用。 3.活血祛瘀 黄桃含有多种矿物质,能维持人体气血平衡,可治疗淤血、紫癍、出血等症状。

适宜人群:

黄桃适宜出现疲倦乏力,高强度劳动者以及患有白内障、坏血病的人食用。

禁忌人群:

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营养成分

热量54 千卡硫胺素0 毫克0 毫克
蛋白质0.5 核黄素0.01 毫克0 毫克
脂肪0.1 烟酸0.3 毫克0 毫克
碳水化合物12.8 维生素C9 毫克0 毫克
膳食纤维1.2 维生素E0.92 毫克0 毫克
维生素A15 微克胆固醇0 毫克0 毫克
胡罗卜素0.2 微克0 毫克7 毫克
视黄醇85.2 微克0 毫克0.83 微克

其他知识

保存秘诀

黄桃储存时间不长,容易腐烂,可制作成罐头。黄桃罐头开后不要把罐头盖紧,放入冰箱不能超过三日。

食用方法

黄桃煮食:黄桃加入菜式中煮食,可增加食欲。黄桃果酱:黄桃肉可制作成果冻、果酱食用,也可作蛋糕的水果装饰。黄桃可加入糖搅拌食用,酸甜开胃。




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