黑醋栗的营养价值

黑醋栗

每克热量:63 大卡/大卡
食物别名:(别名: 黑豆果, 黑加仑)
功效作用:提高免疫力
食物简介:黑醋栗,也称黑加仑,我国主要产自新疆北部。黑醋栗细小黑色,酸甜可口,富含活性物质和营养物质,药用价值很高,并且能加工成多种食品、化妆品。

营养价值

1.舒缓眼睛疲劳 黑醋栗具有抑制水晶体退化的功能,因此能舒缓眼睛、能改善眼睛不适症状,并且能强化在黑夜中的视力。 2.增强免疫力 黑醋栗是天然抗氧化剂,富含维生素C和类黄酮,因此能够增强免疫力。

适宜人群:

适宜儿童青少年、老人食用黑醋栗。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定黑醋栗不适宜什么人群,如果你了解黑醋栗不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用黑醋栗,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量63 千卡硫胺素0.05 毫克55 毫克
蛋白质1.4 核黄素0.05 毫克24 毫克
脂肪0.4 烟酸0.3 毫克1.5 毫克
碳水化合物15.4 维生素C181 毫克0.26 毫克
膳食纤维2.4 维生素E0 毫克0.27 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.09 毫克
胡罗卜素0.9 微克322 毫克59 毫克
视黄醇82 微克2 毫克0 微克

其他知识

保存秘诀

黑醋栗常温下可放置约6天,适宜放在-1℃~4℃保存,即放入冰箱冷藏保存期会更久。

食用方法

黑醋栗生吃:黑醋栗适宜直接食用,酸甜生津。黑醋栗榨汁:黑醋栗也可以榨成果汁饮用,100克黑醋栗可榨300毫升果汁一杯。黑醋栗配料:黑醋栗也可以制作吐司、蛋糕等糕点,搭配食用增添鲜甜。




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