甘蔗的营养价值

甘蔗

每克热量:64 大卡/大卡
功效作用:健脾养脾 、消暑解暑 、排毒解毒 、清热 、止渴
食物简介:甘蔗属的总称是甘蔗。竹蔗是中国最常见到的甘蔗。甘蔗是热带跟温带农作物,适合栽种在阳光充足、冬夏温差大、土壤肥沃的地方。制造蔗糖的原材料是甘蔗。从甘蔗中提取的乙醇是能源替代品。甘蔗中具有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗是一种一年生或多年生亚热带草本和宿根热带,属于C4作物。甘蔗粗壮多汁,秆直立,表面常披白粉。叶为互生,边缘具小锐齿状,花穗为复总花序。甘蔗是喜温、喜光作物。

营养价值

1.补充糖分 甘蔗富含的蔗糖、果糖、普糖糖,能补充糖分。 2.健脾利尿 甘蔗能治疗舌燥口干,小便不利。 3.消暑解渴 甘蔗味甜多汁,富含营养,夏天解暑佳品。 4.滋补清热 甘蔗具有治疗反胃呕吐、肺燥引起的喘气、咳嗽等病症,缓解咽喉疼痛。

适宜人群:

一般人群均可以食用甘蔗。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定甘蔗不适宜什么人群,如果你了解甘蔗不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用甘蔗,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

尾部要剩下样子包住甘蔗身甘蔗根部2~3节位置浸泡的水里,

烹调方法

甘蔗带皮清洗干净,放入锅中与其他食材一起煮便可。

食用方法

甘蔗洗干净后去皮,直接牙齿吃。甘蔗可用刀去皮,放到榨汁机榨汁饮用。冬天里把甘蔗连皮一起放在火上烤,烤成外皮黑黑的,然后去掉外皮吃,既甜又有温度。

搭配方法

宜:甘蔗+白萝卜:一同榨汁,对肺结核、气管炎的治疗有辅佐作用。甘蔗+山药:山药展成泥,甘蔗榨汁,混合两者拌匀,隔水蒸熟便可食用。甘蔗+牛肉:牛肉丸的制作计入甘蔗汁,味道又香又嫩、甜而不腻。 忌:甘蔗+葡萄酒:葡萄酒和甘蔗一起食用,降低人体对铜的吸收。甘蔗 +白酒:具有解救功能的甘蔗不能搭配白酒食用,搭配食用容易生痰。甘蔗+鱼笋




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