鲻鱼的营养价值

鲻鱼

每克热量:119 大卡/大卡
食物别名:(别名: 白眼梭鱼, 乌头鱼, 马鱼)
功效作用:健脾养脾 、养胃健胃 、提高免疫力
食物简介:鲻鱼是优质经济鱼类之一,肉细嫩,味鲜美,多供鲜食,食法与梭鱼类似。鲻鱼的鱼卵可制做鱼子酱。

营养价值

1.养肝名目 经常食用鲻鱼,有养肝护肝名目之功效。 2.清热去火 鲻鱼性凉,有下火去热的功效,经常食用能清肝热,使人清爽。

适宜人群:

一般人群皆可食用鲻鱼。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鲻鱼不适宜什么人群,如果你了解鲻鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鲻鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量119 千卡硫胺素0.02 毫克19 毫克
蛋白质18.9 核黄素0.13 毫克25 毫克
脂肪4.8 烟酸2.3 毫克0.5 毫克
碳水化合物0 维生素C0 毫克0.02 毫克
膳食纤维0 维生素E3.34 毫克0.82 毫克
维生素A0 微克胆固醇99 毫克0.03 毫克
胡罗卜素1.1 微克245 毫克183 毫克
视黄醇75.3 微克71.4 毫克16.8 微克

其他知识

食用方法

清蒸鲻鱼:清蒸鲻鱼,口味清淡,营养丰富。红烧鲻鱼:红烧鲻鱼,口味略重,但是能很好的出味,口感香酥。鲻鱼炖汤:鲻鱼也可以用来炖汤食用,开胃健胃。




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