鱼骨的营养价值

鱼骨

每克热量:50 大卡/大卡
功效作用:提高免疫力 、增强记忆力 、安神镇定
食物简介:鱼骨即鱼的骨骼,可煲汤等食用,或者炖鱼的时候可以用高压锅,里面多放一点醋,这样鱼骨和鱼刺会软化,可以直接食用。鱼骨还被做成各种首饰品,象征着平安,聪明,智慧的意义

营养价值

1.补充钙质 鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,促进骨骼发育。

适宜人群:

一般人群皆可食用鱼骨。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鱼骨不适宜什么人群,如果你了解鱼骨不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鱼骨,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

食用方法

鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头和刺经过油炸、蒸煮以及腌制以后比较容易变软,可以经常吃。日本还有一种传统的腌制鱼的方法,也可以使鱼骨软化后直接食用。




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