鱼饼的营养价值

鱼饼

每克热量:130 大卡/大卡
功效作用:增强记忆力 、有助发育
食物简介:鱼饼历来被视为传统名菜,温州鱼饼和赣州鱼饼最为有名。鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富 。

营养价值

1.富含高不饱和脂肪酸 鱼饼的原材料是鱼肉,鱼肉中富含搞不饱和脂肪酸,有助于人体的生长发育,尤其是脑部的生长发育。 2.富含优质蛋白 鱼饼中富含优质蛋白,能很好地被人体所吸收利用。

适宜人群:

适宜于大部分人食用鱼饼。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鱼饼不适宜什么人群,如果你了解鱼饼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鱼饼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

新鲜的鱼饼做好,需要存放在冰箱内,并在2天内食用完毕,以防变质危害人体。

烹调方法

炸鱼饼掌握好火候、油温,鱼茸不能过早下锅,早了表面蛋白质不能及时凝固,但过了六成会凝固硬壳,影响膨胀。

食用方法

煎过的鱼饼可直接食用,下饭好菜。青椒炒鱼饼:鱼饼也已与青椒一起炒食,加入葱丝爆炒,香味四溢。




声明: 本文由( 番茄族编辑团队 )原创编译,转载请保留链接: http://www.fanqiezu.com/a794.html