铁甲鱼的营养价值

铁甲鱼

每克热量:105 大卡/大卡
食物别名:(别名: 甘贡, 黑面白鱼, 铁甲, 八哥脚, 蝉头)
功效作用:补血养血
食物简介:铁甲鱼主要分布于印度洋以及太平洋地区,我国南海沿岸产量较多,其次是东海。铁甲鱼体侧扁,呈纺锤形,眼大,脂眼睑发达。体被小圆鳞。背部深蓝色,腹部银白色微带淡黄色,鳃盖上缘有一蓝黑色圆斑。

营养价值

1.补血补气 铁甲鱼有补血补气的效果,脸色差的女性多食铁甲鱼,能够气血双补。

适宜人群:

一般人均可食用铁甲鱼

禁忌人群:

番茄族暂时不确定铁甲鱼不适宜什么人群,如果你了解铁甲鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用铁甲鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

食用方法

铁甲鱼炒食:铁甲鱼课与生姜、红椒一起翻炒,是大家熟知的“红鱼拜年”。清蒸铁甲鱼:铁甲鱼也可以清蒸,保持海产品的鲜味。

搭配方法

宜:铁甲鱼可与鱼露搭配食用。铁甲鱼也可以与料酒搭配食用。




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