双髻鲨的营养价值

双髻鲨

每克热量:117 大卡/大卡
食物别名:(别名: 锤头鲨)
功效作用:养胃健胃 、明目 、祛风
食物简介:双髻鲨外形独特,头部有两个突起,左、右突起上分别有一个眼睛和鼻孔,相距有1米。双髻鲨体型庞大,并且具有双眼视力,能够看到360度范围。

营养价值

1.暖胃作用 双髻鲨对胃寒症有治疗作用,能够暖胃和中。 2.明目作用 双髻鲨能使眼球壁的弹力增加,具有预防近视的功效。

适宜人群:

一般人群适宜食用双髻鲨,适合高血压患者食用,也适合近视人群。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定双髻鲨不适宜什么人群,如果你了解双髻鲨不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用双髻鲨,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

双髻鲨的鱼肉需要保存在冰箱内,冷藏或冷冻。

食用方法

双髻鲨的各个部分都可以用于煮食,适合清蒸、热炒、红烧等方式,但双髻鲨的数量急剧减少,不宜用作日常食用的食材。




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