石螺的营养价值

石螺

每克热量:90 大卡/大卡
功效作用:开胃消食
食物简介:石螺,呈椭圆形,略长,有硬的外壳,呈深绿色。石螺比田螺小,多吸附在水中的硬物上,如石头。

营养价值

1.补充钙质 石螺富含钙,同质量的石螺中含钙极高,是补充钙源十分好的物质。 2.促进食欲 石螺肉质爽脆、鲜美可口,具有促进食欲的功效,也有令心情放松的物质,能改善心情。

适宜人群:

一般人群适宜食用石螺。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定石螺不适宜什么人群,如果你了解石螺不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用石螺,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量90 千卡硫胺素0.02 毫克2458 毫克
蛋白质12.8 核黄素0.2 毫克147 毫克
脂肪0.7 烟酸0.7 毫克9 毫克
碳水化合物8.2 维生素C0 毫克0.42 毫克
膳食纤维0 维生素E1.57 毫克6.17 毫克
维生素A0 微克胆固醇198 毫克2.14 毫克
胡罗卜素3.1 微克21 毫克118 毫克
视黄醇75.2 微克13 毫克12.46 微克

其他知识

食用方法

石螺食量:石螺易富集重金属,以及有寄生虫,因此食用时一定要彻底煮熟,并且一次食用不宜过多,适量即可。石螺炒食:石螺最鲜美的使用方法是鲜炒,原汁原味。石螺煮汤:石螺也可以用于煮汤,清汤石螺加上青葱味鲜开胃。




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