狮头鱼的营养价值

狮头鱼

每克热量:96 大卡/大卡
食物别名:(别名: 小黄鱼, 黄皮头)
功效作用:养胃健胃 、明目
食物简介:狮头鱼生活在海水与淡水交汇处的区域,是广东海鲜的特产鱼。狮头鱼体型细小,头大身小,呈金黄色,香滑细嫩,十分美味。

营养价值

1.暖胃和胃 狮头鱼具有暖胃的功效,能驱寒保暖,对胃寒症有治疗作用。 2.明目作用 狮头鱼对眼部疾病有预防治疗作用,如对近视、视力模糊、视神经炎等疾病有一定功效,同时也能预防眼部干燥。

适宜人群:

一般人群适宜食用狮头鱼,适合失眠头晕、食欲不振、贫血的人食用,产后体虚的妇女也能食用狮头鱼。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定狮头鱼不适宜什么人群,如果你了解狮头鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用狮头鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

狮头鱼需要冷藏保存,用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏,可保存3~5天。

食用方法

糖醋狮头鱼:狮头鱼要煮熟食用,可以用糖醋等方法烹调,加入菠萝调味,糖醋狮头鱼开胃消食。狮头鱼清蒸:狮头鱼特别适合用于清蒸,香滑鲜嫩,十分美味。




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