牛蛙的营养价值

牛蛙

每克热量:81 大卡/大卡
食物别名:(别名: 食用蛙, 喧蛙)
功效作用:养胃健胃 、补阳壮阳 、排毒解毒
食物简介:牛蛙原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙,如非洲的箱头蛙(R. adspersa或Pyxicephalas adspersa)和印度的虎纹蛙(R. tigrina)以及南美的细趾蟾科(Leptodactylidae)。牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。

营养价值

1.健胃 牛蛙有健胃消食的效果,经常食用牛蛙,有助于缓解胃酸过多等症状。 2.壮阳 牛蛙有很好的壮阳功效,经常食用,对于肾虚,早泄等有很好的治疗效果。 3.排毒养颜 牛蛙还有解毒养颜的功效,经常食用牛蛙,可以排除体内多余的毒素,更有美白肌肤之功效。

适宜人群:

一般人皆可食用牛蛙。特别是胃酸过多的患者最宜吃牛蛙。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定牛蛙不适宜什么人群,如果你了解牛蛙不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用牛蛙,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

牛蛙一般放到冰箱中冷藏即可。

烹调方法

牛蛙入味方法:牛蛙在制作前最好先用盐腌制一段时间,这样更易入味。

食用方法

牛蛙炒食:牛蛙可以与莴苣一起炒食,味道鲜美可口。油炸牛蛙:牛蛙腿经过油炸之后,香脆可口,是一道很好的美味。泡椒牛蛙:牛蛙也可以与泡椒等做成泡椒牛蛙,酸辣鲜美。

搭配方法

宜:牛蛙+泡椒 = 壮阳补气。牛蛙+土豆 = 滋阴补肾,解毒排毒。




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