鮸鱼的营养价值

鮸鱼

每克热量:150 大卡/大卡
食物别名:(别名: 米鱼, 鳘鱼, 毛常鱼, 敏鱼, 敏子)
功效作用:健脾养脾 、养胃健胃 、补血养血 、补气益气 、调理肠胃
食物简介:鮸鱼(音 miǎn),形似鲈鱼,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。鮸鱼的背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。鮸鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。

营养价值

1.清热利尿 鮸鱼性甘,富含蛋白质和矿物质,常食鮸鱼能起到起到清热利尿,消炎去肿的功效。

适宜人群:

一般人群均可食用鮸鱼。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鮸鱼不适宜什么人群,如果你了解鮸鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鮸鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

鮸鱼可以置于冰箱短期储存或者置于冰箱冷冻。

烹调方法

鮸鱼清蒸或者油煎食用均可。

食用方法

鮸鱼炖汤:鮸鱼可以取鱼肉做成鱼丸炖汤食用。鮸鱼红烧:鮸鱼还可以红烧食用味道鲜美。




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