梅童鱼的营养价值

梅童鱼

每克热量:121 大卡/大卡
食物别名:(别名: 大头宝, 烂头鱼, 朱梅鱼)
功效作用:增强记忆力 、有助发育
食物简介:梅童鱼又称大头宝,烂头鱼,和朱梅鱼,主要分布在朝鲜和日本西侧海区以及中国沿海,栖息于近海、河口和港湾的泥或沙泥底质水域。梅童鱼鱼体呈长形,侧扁,头大且圆钝。黏液腔很发达,吻短而圆钝。眼小口大而斜。梅童鱼上部灰褐色,下部腹侧则艳黄色,背鳍部边缘以及尾鳍末端黑色。

营养价值

1.补脑益智 梅童鱼富含磷等矿物质,能够补充大脑营养,是养脑的滋补品。 2.促进发育 梅童鱼钙的含量很高,多食用梅童鱼可以促进身体发育。

适宜人群:

一般人均可食用梅童鱼

禁忌人群:

番茄族暂时不确定梅童鱼不适宜什么人群,如果你了解梅童鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用梅童鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量121 千卡硫胺素0.02 毫克34 毫克
蛋白质18.9 核黄素0.06 毫克36 毫克
脂肪5 烟酸2.1 毫克1.8 毫克
碳水化合物0 维生素C0 毫克0.09 毫克
膳食纤维0 维生素E0.81 毫克1.08 毫克
维生素A25 微克胆固醇88 毫克0.1 毫克
胡罗卜素1.3 微克299 毫克164 毫克
视黄醇74.8 微克106.1 毫克45.07 微克

其他知识

保存秘诀

梅童鱼放入冰箱冷藏保存。

食用方法

梅童鱼煎、炸、蒸都鲜美可口。梅童鱼还可以用来制作咸鱼。




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