鳗鲡鱼的营养价值

鳗鲡鱼

每克热量:181 大卡/大卡
食物别名:(别名: 河鳗, 流鳗, 毛鱼, 青鳗, 青鳝, 白鳝, 白鳗, 风鳗, 蛇鱼, 鳗鱼)
功效作用:补血养血 、祛湿
食物简介:鳗鲡鱼鱼体十分细长,头部稍尖,没有鳞片,分布在长江、珠江、闽江及海南岛的江河和湖泊中。鳗鲡鱼具有很高的药用价值,骨、血、脂肪都可入药。

营养价值

1.解毒消肿 鳗鲡鱼具有解毒的功效,也能够消除水肿。 2.防治痔疮瘘 鳗鲡鱼主治痔疮瘘和因虫引起的痒痛,对治疗肠虫引发的腹痛也有一定的作用。

适宜人群:

鳗鲡鱼适合老年人、体质虚弱、年轻夫妇食用。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鳗鲡鱼不适宜什么人群,如果你了解鳗鲡鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鳗鲡鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

未食用完的鳗鲡鱼用保鲜膜封好后放入冰箱内冷藏即可。

食用方法

食量:鳗鲡鱼不宜经常食用,每次用量为400克。鳗鲡鱼需要煮熟食用,适合用于香煎、炭烧,热炒和焖煮都可以。




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