马哈鱼的营养价值

马哈鱼

每克热量:125 大卡/大卡
食物别名:(别名: 三文鱼, 大麻哈鱼, 鲑鱼)
功效作用:养胃健胃 、开胃消食
食物简介:马哈鱼属于鲑鱼科,在淡水中出生,海水中长大,是一种大型的经济鱼类。我国的黑龙江是生产大马哈鱼的地区,鱼肉鲜美,鱼籽常被制成鱼子酱,十分珍贵。

营养价值

1.止血功效 马哈鱼富含胶质,对帮助止血有一定功效,还有美容养眼的效果。 2.暖胃和中 马哈鱼是碱性肉类,能够与胃酸中和,对胃痛有一定的缓解作用。 3.帮助消化 马哈鱼含有优等蛋白质,能帮助肠胃消化,对治疗饮食积滞有一定作用。

适宜人群:

一般人是均可食用马哈鱼。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定马哈鱼不适宜什么人群,如果你了解马哈鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用马哈鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

将马哈鱼鱼肉切成小块,密封好厚放入冰箱冷藏即可,防止在-20℃下速冻大约可保存1~2个月。

食用方法

马哈鱼炖食:马哈鱼需煮熟食用,可以将鱼肉切块,煎炸后炖熟食用。马哈鱼腌制:马哈鱼也适宜腌制后,蒸煮着吃。




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