鲢头鱼的营养价值

鲢头鱼

每克热量:104 大卡/大卡
功效作用:养胃健胃 、补气益气 、止咳 、消除水肿
食物简介:鲢头鱼是著名的四大家鱼之一,体型侧扁、稍高。呈纺锤形,背部青灰色,两侧以及腹部呈白色。鲢头鱼头较大,眼睛位置低,鳞片细小。

营养价值

1.养胃护胃 鲢头鱼味甘性温,能起到温中益气的作用,去除脾胃寒气,暖胃补气,利水止咳的作用。鲢头鱼常用于脾胃虚寒、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗,还可以治疗胃寒疼痛或消化不良引起的慢性胃炎。

适宜人群:

一般人群均可食用鲢头鱼

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鲢头鱼不适宜什么人群,如果你了解鲢头鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鲢头鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

食用方法

鲢头鱼煲汤:鲢头鱼适宜煲汤,与豆腐、香菜煲煮鱼头豆腐汤非常美味。鲢头鱼焖食:鲢头鱼可以用油、酱油、葱、姜焖食,香味十足。

搭配方法

宜:鲢头鱼可以与莲藕一起烹调食用,有美容的功效。鲢头鱼可以与豆腐一起烹制,补充钙质。 忌:鲢头鱼不宜与甘草一起食用,容易引起腹泻。




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