立鱼的营养价值

立鱼

每克热量:148 大卡/大卡
食物别名:(别名: 立花, 立仔, 板立, 二长棘鲷, 长旗)
功效作用:健脾养脾 、清热 、祛风
食物简介:立鱼,也称“二长棘鲷”,是我国南海经济鱼类,一般栖息在海底20~70米深的泥沙水域。立鱼少刺,爽滑甜美,是餐桌上常见的鱼类。

营养价值

1.健脾作用 立鱼富含维生素和脂肪,营养价值很高,具有健脾养脾的功效。 2.清热祛风 立鱼也具有清热消炎、祛风的作用,也能够补气活血。

适宜人群:

一般人群适宜食用立鱼。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定立鱼不适宜什么人群,如果你了解立鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用立鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

食用方法

立鱼生吃:立鱼可以生吃,适合制成刺身,生吃切片蘸酱食用。立鱼熟食:立鱼也可以熟食,可以生煎、清蒸、红烧,放入少量胡椒更为野味。




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