稻谷的营养价值

稻谷

每克热量:346 大卡/大卡
功效作用:调理肠胃 、提高免疫力 、清热 、减肥
食物简介:稻谷是指没胡去除稻壳的子实,属禾本科稻,是普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。全国各地都有产区,是我国最主要的粮食作物之一。稻谷由稻壳和糙米两部分组成,分籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷三类。

营养价值

1.提供能量 稻谷富含碳水化合物和蛋白质,蛋白中含有人体所需赖氨酸,维持大脑所必需的能源,是提供人体热能的来源。 2.减肥美容 稻谷脂肪含量较小,比玉米,小米更小,而且含有丰富的维生素E,能够抗氧化。 3.预防脚气病 稻谷是B族维生素的主要来源,而且含有较多的维生素E,对于脚气病有很好的治疗作用。

适宜人群:

一般人群均可食用稻谷。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定稻谷不适宜什么人群,如果你了解稻谷不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用稻谷,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

稻谷容易变黄,发霉,生芽,不耐高温,因此,稻谷应密封储存于干燥、低温的地方。

食用方法

稻谷表皮粗糙,不易于人体消化,可加工成大米进行煮食。可将稻谷磨成粉状,适量加入米饭,粥中,或者制作成稻谷包。




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