花蛤蜊的营养价值

花蛤蜊

每克热量:45 大卡/大卡
食物别名:(别名: 圆蛤, 蚱螯, 昌娥)
功效作用:提高免疫力 、养颜 、有助发育
食物简介:花蛤蜊通常又称杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala),日文名:アサリ[あさり] Asari,英文名:short necked clam。花蛤蜊广泛分布在我国南北海区,花蛤蜊生长迅速,养殖周期短。

营养价值

1.补肾壮阳 花蛤蜊能补肾壮阳,治疗肾虚等脏脾虚寒症。 2.清热下火 花蛤蜊性凉,有清热泻火的功效,多吃易受凉腹泻。

适宜人群:

一般人群皆可食用花蛤蜊。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定花蛤蜊不适宜什么人群,如果你了解花蛤蜊不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用花蛤蜊,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量45 千卡硫胺素0 毫克59 毫克
蛋白质7.7 核黄素0.13 毫克82 毫克
脂肪0.6 烟酸1.9 毫克6.1 毫克
碳水化合物2.2 维生素C0 毫克0.39 毫克
膳食纤维0 维生素E0.51 毫克1.19 毫克
维生素A23 微克胆固醇63 毫克0.2 毫克
胡罗卜素2.3 微克235 毫克126 毫克
视黄醇87.2 微克309 毫克77.1 微克

其他知识

保存秘诀

花蛤蜊放于玻璃器皿中冷藏保存即可。

食用方法

辣椒与花蛤蜊直接炒食,但一次不宜多食。花蛤蜊的蛤仁炒茼蒿,味道鲜美可口,回味良久。花蛤蜊直接用油煎炸食用,口味独特。




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