海螺的营养价值

海螺

每克热量:163 大卡/大卡
功效作用:清肺润肺 、明目 、清热

营养价值

1.明目 海螺对于治疗清热明目功效,还能够利膈益胃。 2.清肺 海螺能够医治双目昏花,对于心腹热痛、肺热肺燥具有缓解的功效。

适宜人群:

一般人群均可食用海螺。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定海螺不适宜什么人群,如果你了解海螺不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用海螺,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量163 千卡硫胺素0 毫克91 毫克
蛋白质22.7 核黄素0.24 毫克231 毫克
脂肪3.5 烟酸3.3 毫克3.2 毫克
碳水化合物10.1 维生素C0 毫克0.84 毫克
膳食纤维0 维生素E7.17 毫克2.89 毫克
维生素A0 微克胆固醇195 毫克0.72 毫克
胡罗卜素2.1 微克333 毫克109 毫克
视黄醇61.6 微克278.9 毫克79.2 微克

其他知识

保存秘诀

冷冻海螺在摄氏零下20°C能够完整保存一年。新鲜的海螺要用淡海水养。

烹调方法

海螺可以烧、炒或水煮后加以姜、醋伴食。为了防止寄生虫和病菌的感染,海螺应该烹煮十分钟以上,

食用方法

海螺一定要煮熟才能食用,把病菌和寄生虫彻底杀灭。海螺不能过量食用。死的海螺不能吃,会引起中毒现象。

搭配方法

宜: 海螺+藕:两者搭配具有补气的功效。 忌: 海螺+羊肉:两者搭配会引起腹泻。 海螺+蚕豆:两者搭配也能引起腹泻现象。




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