凤尾鱼的营养价值

凤尾鱼

每克热量:520 大卡/大卡
功效作用:健脾养脾 、养胃健胃 、补血养血
食物简介:凤尾鱼俗称“子鲚”、又称“鲚鱼”,属名贵的经济鱼类,凤尾鱼是温州的著名特产,是下饭佐酒的佳品,因凤尾鱼尾部分叉形状象凤凰的尾巴,短呈红色,尖细窄长,犹如 凤尾,故称。凤尾鱼是一种回游性小型鱼类,平时多栖息于外海,每年春末夏初则成群由海入江,在中下游的淡水入口处作产卵回游。

营养价值

1.促进身体发育 凤尾鱼营养丰富全面多样,经常食用能促进发育。 2.益胃 凤尾鱼蛋白易分解,能够很好地被人体吸收,不伤害胃粘膜,有健脾益胃的功效。

适宜人群:

凤尾鱼对于心血管等疾病有很好的疗效。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定凤尾鱼不适宜什么人群,如果你了解凤尾鱼不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用凤尾鱼,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量124 千卡硫胺素0.06 毫克78 毫克
蛋白质15.5 核黄素0.06 毫克23 毫克
脂肪5.1 烟酸0.9 毫克1.6 毫克
碳水化合物4 维生素C0 毫克0.17 毫克
膳食纤维0 维生素E0.74 毫克1.3 毫克
维生素A14 微克胆固醇82 毫克0.1 毫克
胡罗卜素2.7 微克225 毫克460 毫克
视黄醇72.7 微克38.5 毫克33.3 微克

其他知识

保存秘诀

凤尾鱼放于玻璃器皿中冷藏保存即可。

食用方法

凤尾鱼煎炸食用即可,口味香酥可口。烤凤尾鱼也是一道不错的菜肴,风味独特。糖醋凤尾鱼,酸甜爽口。




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