鲽的营养价值

每克热量:107 大卡/大卡
食物别名:(别名: 比目鱼, 凸眼鱼)
功效作用:养胃健胃 、祛湿

营养价值

1.补脑健脑 鲽含有丰富的蛋白质和磷等矿物质,常食用具有补脑的功效,增强记忆力。

适宜人群:

一般人群均可食用鲽。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定鲽不适宜什么人群,如果你了解鲽不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用鲽,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量107 千卡硫胺素0.03 毫克107 毫克
蛋白质21.1 核黄素0.04 毫克32 毫克
脂肪2.3 烟酸1.5 毫克0.4 毫克
碳水化合物0.5 维生素C0 毫克0.11 毫克
膳食纤维0 维生素E2.35 毫克0.92 毫克
维生素A117 微克胆固醇73 毫克0.06 毫克
胡罗卜素1.5 微克264 毫克135 毫克
视黄醇74.6 微克150.4 毫克29.45 微克

其他知识

保存秘诀

新鲜的鲽养在清水中,处理过的鲽可以放置在冰箱中保存1~2天。

食用方法

鲽可以根据个人口为的不同进行烹饪,配上姜、葱、辣椒能增加鲽的鲜味。鲽不能过量食用。




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