玉兰片的营养价值

玉兰片

每克热量:43 大卡/大卡
食物别名:(别名: 南参)
功效作用:补气益气 、提高免疫力 、减肥
食物简介:玉兰片,是用鲜嫩冬笋或春笋,经加工而成的干制品。玉兰片主要产于四川地区,之所以叫玉兰片,是由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣。根本竹笋生长和加工季节不同,可分为“宝尖”“冬片”“桃片”“春花”四个种类。

营养价值

1.缓喘消痰 由于玉兰片有着比较特殊的本性,味甘性平,可以有效缓解哮喘,也能消痰。 2.减肥功效 玉兰片含有丰富纤维素,碳水化合物,有助于减肥。 3.增强免疫力 玉兰片含有钙、磷、铁、糖等多种营养物质,能够提高人体免疫力。

适宜人群:

一般人群皆可食用玉兰片。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定玉兰片不适宜什么人群,如果你了解玉兰片不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用玉兰片,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量43 千卡硫胺素0.04 毫克42 毫克
蛋白质2.6 核黄素0.07 毫克5 毫克
脂肪0.4 烟酸0.1 毫克3.6 毫克
碳水化合物7.3 维生素C1 毫克0.54 毫克
膳食纤维11.3 维生素E2.24 毫克0.23 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.04 毫克
胡罗卜素0.4 微克66 毫克29 毫克
视黄醇78 微克1.9 毫克0 微克

其他知识

保存秘诀

玉兰片用保鲜膜装起来,放置在阴凉地方。

烹调方法

玉兰片煮之前要先浸一下水,一般是用凉水浸泡一天,冷水浸后,再用温水浸泡半天即可去除异味。

食用方法

玉兰片可以用来做糕点,口味清雅,脆而易化。玉兰片也可以清炒或是炒肉丝,都是很有营养的菜肴。玉兰片也可以做汤用,如蘑菇玉兰片汤,味道清甜可口。

搭配方法

宜: 玉兰片和牛奶或麦片搭配吃,能够给人体补充能量,提高免疫力。

生活妙招

玉兰沙拉利于减肥 做法: 挑选好看的玉兰片,然后把玉兰片放在准备好的盘子里,围成一个圆,里面就放切好的水果,最后加点沙拉酱,就可以了。做法简单,味道美味可口。




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