心里美萝卜的营养价值

心里美萝卜

每克热量:21 大卡/大卡
食物别名:(别名: 花心萝卜, 北京心里美)
功效作用:防癌抗癌 、提高代谢 、减肥
食物简介:心里美萝卜属于一种家常菜,原产于我国,主要的材料为萝卜,有些心里美萝卜是辣的。心里美萝卜的热量低,所含维生素较高,吃完就会产生饱胀感,有助于减肥。

营养价值

1.减肥功效 心里美萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后容易产生饱胀感,从而有助于减肥。 2.防癌抗癌 心里美萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。 3.提高新陈代谢 心里美萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,提高代谢功能,有助于体内废物的排出。

适宜人群:

一般人群都可以食用心里美萝卜。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定心里美萝卜不适宜什么人群,如果你了解心里美萝卜不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用心里美萝卜,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量21 千卡硫胺素0.02 毫克68 毫克
蛋白质0.8 核黄素0.04 毫克34 毫克
脂肪0.2 烟酸0.4 毫克0.5 毫克
碳水化合物4.1 维生素C23 毫克0.08 毫克
膳食纤维0.8 维生素E0 毫克0.17 毫克
维生素A2 微克胆固醇0 毫克0.06 毫克
胡罗卜素0.6 微克116 毫克24 毫克
视黄醇93.5 微克85.4 毫克1.02 微克

其他知识

保存秘诀

我们都知道,如果买来的心里美萝卜不加任何保护,就会发芽,就不新鲜,不能吃了。心里美萝卜可以用保鲜膜包裹住,然后放置在冰箱里,这样,心里美萝卜就不会轻易烂掉了,可以保证新鲜。

烹调方法

如果是凉拌心里美萝卜的话,就不妨加点香菜,吃的时候再加点调味汁,更加爽口美味。心里美萝卜在腌制时,时间不宜过长,以免影响脆爽。用心里美萝卜制作醋萝卜丝的,为了更加可口,可以放置在冰箱约30分钟。

食用方法

心里美萝卜可以腌制直接吃,也可以用于煲汤,特别是吃火锅的时候就喜欢用心里美萝卜作为汤底,让汤更清甜美味。日常生活中,也可以用心里美萝卜制成美味小吃,例如我们众所周知的萝卜糕。也可以把心里美萝卜晒干了,变成萝卜干等。

搭配方法

忌:心里美萝卜勿和人参、西洋参同食,以免药效相反,起不到补益作用,严重者甚至会引起中毒。

生活妙招

萝卜泡脚去脚臭: 生活中,可以用心里美萝卜来泡脚,去脚臭。做法很简单,就是将心里美萝卜切片,然后煎水一盆浴脚,每天2次,效果不错。




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