甜玉米的营养价值

甜玉米

每克热量:95 大卡/大卡
食物别名:(别名: 蔬菜玉米)
功效作用:调理肠胃 、防癌抗癌 、降血压 、明目
食物简介:甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。

营养价值

1.明目 甜玉米中有核黄素,可以有明目,延缓眼睛老化。 2.抗癌防癌 甜玉米中的胡萝卜素被人体吸收以后,会转化为维生素A,具有抗癌防癌的作用。 3.排毒 玉米中的植物纤维素有促进排出毒素,促进体内有毒物质的排出。

适宜人群:

一般人群适宜食用甜玉米。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定甜玉米不适宜什么人群,如果你了解甜玉米不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用甜玉米,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

保存甜玉米的时候,保留甜玉米外面的叶子,然后用保鲜袋包裹好,放进冰箱0度不结冰的那格,可以保证第二天玉米还新鲜,还甜。

烹调方法

甜玉米烹调前可以根据需要,整粒切出来,或者磨成粉,或者切成碎粒,然后再用于烹调加工。

食用方法

罐头:甜玉米可以做成糊状或者整粒加工成罐头,罐头通常可以直接食用。直接煮食:甜玉米可以直接在开水中煮熟即可直接食用。炒或者煎:甜玉米可以整粒用于与米饭,鸡蛋等一同炒,或者煎。煮粥:甜玉米磨成粉,然后用玉米粉煮粥,有降脂降压的功效。

搭配方法

忌:甜玉米与田螺搭配,容易导致中毒。




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