双孢蘑菇的营养价值

双孢蘑菇

每克热量:23 大卡/大卡
食物别名:(别名: 洋蘑菇)
功效作用:提高免疫力 、治疗便秘 、止咳
食物简介:双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,子实体中等大,呈白色,是世界性栽培和消费的菇类。双孢蘑菇在我国普遍栽培,而栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。

营养价值

1.化痰止咳 双孢蘑菇能滋润咽喉,解除局部痒感,清热消炎,有利于治疗咽喉炎症和止咳。 2.通便 双孢蘑菇所含脂肪较少,含有丰富的矿物质,能吸收多余的胆固醇和糖分,疏通肠道,保持肠道水分平衡,预防便秘。 3.提高免疫力 双孢蘑菇富含丰富的铜,磷等矿物质,能促进人体内脏的发育,提高免疫力。

适宜人群:

适宜多痰咳嗽人群双孢蘑菇。

禁忌人群:

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营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

双孢蘑菇保鲜期较短,应保存在4摄氏度以下的冰箱里,或者将双孢蘑菇煮熟用盐腌制,可保存长久一些。

食用方法

双孢蘑菇磨粉:双孢蘑菇可研磨成粉末,加温开水送服,可治疗痔疮出血。双孢蘑菇焖炒:双孢蘑菇配搭猪肉,鸡肉等肉类焖炒食用。双孢蘑菇煲汤:双孢蘑菇可用来煲汤,与猪骨、鸡肉搭配,或者煮汤加入面中食用。




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