泡姜的营养价值

泡姜

每克热量:8 大卡/大卡
食物别名:(别名: 醋泡姜)
功效作用:祛风 、止呕止吐 、抗衰老
食物简介:泡姜,这里介绍的是醋泡姜,泡姜的一种,是人们日常生活中常见的一各养生方法,具有减肥、养胃、提升人体阳气、防止慢性病等诸多功效。做醋泡姜时,应选择生姜为宜,而醋则选用酿造醋为优。

营养价值

1.驱散风寒 泡姜食用后可,加快人体血液循环,使毛孔张开,将体内的寒气、病菌一同散出,在治疗轻度感冒上有不错的疗效。 2.止吐止泻 泡姜特有的姜辣素能预防胃凉引起的腹痛,有效预防因细菌病毒引起的腹泻现象。 3.抗衰老 泡姜食用过后,能产生抗氧化物质,有很强的抗氧化能力,可去除老年斑。 + 展开

适宜人群:

一般人均可食用,怀孕期女性、更年期女性、老人,久病体虚人群宜多食用泡姜。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定泡姜不适宜什么人群,如果你了解泡姜不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用泡姜,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

泡姜在保存时,米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,放置于冰箱内冷藏即可。

烹调方法

在制做泡姜时,最好选用鲜姜,其具有非常好的药效,而且还能促进肠道蠕动、增强血液循环。在制做泡姜时,如果可以把皮去掉,在姜瓣上切一刀小口,可以更好的帮助姜入味。

食用方法

食量:泡姜中含有大量的姜辣素,不宜过多,每日食量应控制在2-4片为宜。泡姜可当零食直接食用,酸甜可口,开胃消食。泡姜不宜在夜晚食用,会刺激肠道影响睡眠。

搭配方法

宜:泡姜+荠菜=祛痰止咳 忌:泡姜+兔肉=腹泻




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