口蘑的营养价值

口蘑

每克热量:31 大卡/大卡
食物别名:(别名: 云盘蘑, 银盘蘑, 蒙古口蘑, 白蘑菇, 白蘑)
功效作用:养肝护肝 、提高免疫力 、燃烧脂肪 、美白 、减肥
食物简介:口蘑是一种真菌类食用菜,口蘑伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等,其中以白蘑最为名贵。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香。夏秋产蘑时节,一场细雨过后,十里之外就可以闻到蘑香。 口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口。

营养价值

1. 提高免疫力 口蘑富含丰富的微量元素硒,常食能显著的起到补硒的功效。   2. 抗病毒 口蘑中的有效成分能起到抗病毒的功效,能辅助治疗某些疾病。    3. 减肥 口蘑含有大量植物纤维,热量很低,常食能起到减肥瘦身的作用。

适宜人群:

一般人群均可食用口蘑。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定口蘑不适宜什么人群,如果你了解口蘑不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用口蘑,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

口蘑袋装置于通风干燥处保存即可。

烹调方法

口蘑可以炒食或者与肉类煲汤食用。

食用方法

口蘑可以用来炖汤,味道鲜美可口,香软酥滑。口蘑与肉片一起炒食,味道也很不错,可口诱人。口蘑也可以与豆腐一起炒饭食用,口感不错。

搭配方法

宜: 口蘑+冬瓜 = 利湿 忌: 口蘑+味精 = 鲜味丢失




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