海白菜的营养价值

海白菜

每克热量:63 大卡/大卡
食物别名:(别名: 海菠菜、海莴苣)
功效作用:消暑解暑 、降血压 、清热
食物简介:海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,形体常有大小不等的孔。海白菜生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海,南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”另:望远镜玩家对施华洛世奇生产的保罗结构望远镜的俗称,因德语商标为“HABICHT(鹰)”,故根据音译俗称“海白菜”。

营养价值

1.清热解毒 海白菜属寒性物质,有清热解毒功效。

适宜人群:

一般人均年可食用。海白菜尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定海白菜不适宜什么人群,如果你了解海白菜不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用海白菜,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

海白菜置于遮阴处保存。

食用方法

海白菜炒食:海白菜可配搭肉类炒熟食用。海白菜凉拌:海白菜可加入酱料凉拌食用。酸辣海白菜:海白菜放入醋中浸泡制作成酸辣海白菜食用。




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