枸杞菜的营养价值

枸杞菜

每克热量:258 大卡/大卡
食物别名:(别名: 贡杞, 甘杞)
功效作用:排毒解毒 、清热 、提高代谢 、养颜
食物简介:枸杞菜,是采自枸杞刚开始的嫩茎叶,属于茄科,广泛分布在我国的宁夏、甘肃等地。枸杞菜具有很好的药用价值,对人体有益。

营养价值

1.清热解毒 枸杞菜性寒、味苦,用来煎药喝,有清热解毒功效。 2.养颜功效 枸杞菜含有人体所需的氨基酸,其中的脂肪酸,可以滋润人体肌肤,起到美颜功效。 3.提高代谢 枸杞菜含有丰富的维生素和胡萝卜素,能够提高人体的新陈代谢。

适宜人群:

一般人群均可食用枸杞菜。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定枸杞菜不适宜什么人群,如果你了解枸杞菜不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用枸杞菜,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量44 千卡硫胺素0.08 毫克36 毫克
蛋白质5.6 核黄素0.32 毫克74 毫克
脂肪1.1 烟酸1.3 毫克2.4 毫克
碳水化合物2.9 维生素C58 毫克0.37 毫克
膳食纤维1.6 维生素E2.99 毫克0.21 毫克
维生素A592 微克胆固醇0 毫克0.21 毫克
胡罗卜素1 微克170 毫克32 毫克
视黄醇87.8 微克29.8 毫克0.35 微克

其他知识

保存秘诀

买回来的枸杞菜,要保持干燥,放置在通风、阴凉的地方就可以存放很久了。

烹调方法

食用前枸杞菜要浸泡下,以免有农药物残留,对身体有害。

食用方法

枸杞菜煮粥:枸杞菜可以用来煮粥,既可以饱食,也有很好的保健功效。枸杞菜煲汤:枸杞菜也可以用来煲汤食用,有清热解毒功效。枸杞菜凉拌:枸杞菜还可以用来凉拌,与芝麻辣油搭配,清肠胃助消化。

搭配方法

忌:枸杞菜忌和乳制品搭配。




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