羊排的营养价值

羊排

每克热量:130 大卡/大卡
功效作用:健脾养脾 、养胃健胃 、养肾补肾 、养肝护肝 、补气益气 、调理肠胃
食物简介:羊排即羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。羊排适于扒、 烧、焖和制馅等。

营养价值

1.御寒养胃 羊排性温,适合冬季食用,常食能补充热量,御寒保暖,还能起到健胃消食的功效。 2.补肾壮阳 羊排是滋补佳品,含有大量的蛋白质和矿物质等物质,常食能起到补血益气,补肾补虚的功效,男性可以多食。 3.养脾健脾 羊排味甘性温,常食能改善身体虚弱,怕冷的症状,能起到治疗脾虚的作用。

适宜人群:

一般人群均可食用羊排, 适宜体虚胃寒者。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定羊排不适宜什么人群,如果你了解羊排不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用羊排,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

羊排置于冰箱冷冻保存即可。

烹调方法

羊排可以烧烤食用,炖食,卤制均可。

食用方法

羊排烤食:羊排可以腌制后烤熟搭配孜然,辣椒粉等调料食用。羊排炖食:羊排还可以切成小块与萝卜等炖食。油炸羊排:羊排还可以切成小块裹面糊油炸做成油炸羊排食用。

生活妙招

煮制羊排时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。




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