乌鸡的营养价值

乌鸡

每克热量:111 大卡/大卡
食物别名:(别名: 乌骨鸡)
功效作用:健脾养脾 、养肝护肝 、养肾补肾 、补血养血 、滋阴补阴 、清热 、止泻 、有助发育
食物简介:乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。

营养价值

1、滋阴补阴 乌鸡是在寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用,起到滋阴补阴作用。 2、补血养血 乌鸡含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生作用,补血养血。

适宜人群:

1、一般人均可食用乌鸡。2、健康体质平和质,气虚体质应多食用乌鸡补气。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定乌鸡不适宜什么人群,如果你了解乌鸡不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用乌鸡,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识




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