榛仁的营养价值

榛仁

每克热量:610 大卡/大卡
食物别名:(别名: 山板栗, 尖栗, 棰子)
功效作用:健脾养脾 、补气益气 、提高免疫力 、增强记忆力
食物简介:榛仁就是榛子的仁,榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有 香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。

营养价值

软化血管 榛仁含有的脂肪是不饱和脂肪酸,能加速胆固醇代谢和软化血管,防止血栓等心脑血管疾病。明目健脑 榛仁有丰富维生素群,促进上皮细胞正常生长,维护视力。

适宜人群:

一般人皆可食用榛仁,也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定榛仁不适宜什么人群,如果你了解榛仁不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用榛仁,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

食用方法

榛子性味甘平,能够和单独食用,或者和栗子、山药等配伍,生熟食都可以,但是最好熟食。

生活妙招

适用于消渴、痢疾等病症 主料:胡榛子仁100 克、食盐、生油。 制法:将胡榛子仁去杂洗净晾干,放入盐水中腌渍。几小时,捞出沥干水,入油锅炸至金黄色,捞出即成。




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