油条的营养价值

油条

每克热量:386 大卡/大卡
食物别名:(别名: 油炸果, 油炸鬼)
功效作用:提高免疫力 、开胃消食
食物简介:油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”,传说是百姓用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之恨,故称。 油条热量和脂肪含量极高,且油炸食品含大量致癌物质,减肥期间千万别碰,平时也少吃为宜。 油条成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。

营养价值

富含矿物质 油条富含维生素、钙、磷、钾等矿物质,对人体所需营养素有一定补充。 有助于增肥 油条属高热量、高油脂的食物,对于想增肥的人有一定效果。 增进胃口 油条外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,是大家喜爱的小吃。

适宜人群:

一般人群均可食用油条。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定油条不适宜什么人群,如果你了解油条不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用油条,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量386 千卡硫胺素0.01 毫克6 毫克
蛋白质6.9 核黄素0.07 毫克19 毫克
脂肪17.6 烟酸0.7 毫克1 毫克
碳水化合物50.1 维生素C0 毫克0.52 毫克
膳食纤维0.9 维生素E3.19 毫克0.75 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.19 毫克
胡罗卜素2.7 微克227 毫克77 毫克
视黄醇21.8 微克585.2 毫克8.6 微克

其他知识

保存秘诀

买回来新鲜的油条应尽快食用,不然在与空气接触多了,条外酥嫩内松软的效果会减轻。油条应用保鲜袋密封,然后放进冰箱。油条应在甘早地方存放。

烹调方法

油条油炸。将面粉搓好,然后用工具裁成长方形,放入油锅里炸,10几秒即可出锅。油条与其他食物搭配会有不同风味。南方:油条加白粥。北方:鸡蛋饼包油条、油条拌豆腐、油条烧南瓜。

食用方法

因为油条是高油脂、高热量的食物,所以建议每次食用一根油条即可。食用油条时最好与白粥搭配当早餐。食用油条时可以与鸡蛋饼、豆腐、南瓜相搭配,各有其风味。

搭配方法

宜:油条与清淡食物搭配,例如白粥、豆腐、南瓜等。 忌:油条与花生同食,因为花生也是高油脂食物,所以不建议一齐食用。




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