燕麦片的营养价值

燕麦片

每克热量:367 大卡/大卡
食物别名:(别名: 莜麦, 玉麦, 油麦)
功效作用:健脾养脾 、养胃健胃 、补气益气 、调理肠胃 、提高免疫力 、治疗便秘 、排毒解毒 、提高代谢 、养颜 、抗衰老
食物简介:燕麦片就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦片名列第五。燕麦片经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。 燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦片煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦片煮出来越粘稠,则保健效果越好。

营养价值

1. 降低胆固醇 燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; 2. 降糖 经常食用燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3. 通便 燕麦片粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧; 4. 改善血液循环 燕麦片可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品; 5. 增强体力 燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

适宜人群:

一般人群均可食用燕麦片。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定燕麦片不适宜什么人群,如果你了解燕麦片不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用燕麦片,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

1、燕麦片存放一年没有问题。 2、燕麦片应在甘燥地方放置,不然容易发霉,也可以放在冰箱里。 3、买独立小包装的燕麦片。 4、燕麦片最好是放在可以密封的袋子或者罐子里。

烹调方法

将牛奶、水果、鸡蛋加入燕麦片里。待牛奶煮开后加入燕麦片和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。燕麦片加入肉类,入牛肉,鸡肉等。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用。即食燕麦片,加入开水冲泡即可食用。燕麦片加入杏仁或其他干果类,营养均衡且美味可口。

食用方法

1、燕麦片的分类:需要煮的燕麦片(没有标明免煮或快熟)快熟的燕麦片(煮3分钟)免煮的燕麦片(用80度的水泡3分钟就OK了,没添加东西)速溶的燕麦片(那种用开水冲的,加了糖和奶精的,一小袋包装好的) 燕麦有分生燕麦和熟燕麦。生燕麦需加热煮熟食用。熟燕麦用开水冲泡即可 2、燕麦片与牛奶、蜂蜜、干果、杏仁、水果等搭配食用美味营养。

搭配方法

宜: 燕麦片与牛奶搭配,营养美味。 燕麦片与蜂蜜搭配,润肠通便,美容养颜长期服用对身体很有好处。 菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮燕麦片,美味的同时起小麦和青菜的纤维素更能促进新陈代谢。

生活妙招

1、燕麦片面膜———燕麦牛奶面膜 功效:可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点,只要问题不是特别严重,只需每天使用10分钟的燕麦片面膜即可见效。 做法:将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和,置于小火上煮,然后等它还是温热的时候涂抹在脸上,10分钟后洗掉就大功告成。根据以上的做法和您皮肤的肤质,您还可以加入其他辅料,如蜂蜜、柠檬、蛋青、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽。皇室燕麦片是您制作各种燕麦美食的首选品牌,天天燕麦,天天健康




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