红豆沙的营养价值

红豆沙

每克热量:240 大卡/大卡
功效作用:防癌抗癌 、排毒解毒 、降血脂 、降血压 、降血糖 、止渴 、养颜 、减肥
食物简介:红豆在《本草纲目》中的正式名称均为赤小豆,是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为心之谷。红豆沙还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。

营养价值

1.利尿消肿 红豆沙中含有大量的皂角甙,可以刺激肠胃,能利尿消肿。 2.降脂减肥 红豆沙中很有丰富的膳食纤维,能够有效的降脂降压降糖,起到减肥之效。 3.催乳 红豆沙有丰富的叶酸,能够有催乳的效果。

适宜人群:

一般人均可食用红豆沙

禁忌人群:

番茄族暂时不确定红豆沙不适宜什么人群,如果你了解红豆沙不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用红豆沙,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量240 千卡硫胺素0.04 毫克2 毫克
蛋白质4.8 核黄素0.05 毫克13 毫克
脂肪3.6 烟酸1.7 毫克1 毫克
碳水化合物47.2 维生素C0 毫克0.25 毫克
膳食纤维7.9 维生素E9.17 毫克0.89 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.13 毫克
胡罗卜素0.6 微克226 毫克89 毫克
视黄醇35.9 微克3.3 毫克0.71 微克

其他知识

保存秘诀

红豆沙宜低温保存。

食用方法

红豆宜与其他谷类食品混合食用,一般制成红豆沙包,豆饭或豆粥,红豆沙是科学的食用方法。

搭配方法

宜: 1.红豆沙宜搭配鲤鱼食用,可以起到消水肿之效。




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