白茅根的营养价值

白茅根

每克热量:0 大卡/大卡
食物简介:白茅根为禾本科植物多年生草本白茅(学名:Imperata cylindrica )的根茎。春秋二季采挖。晒干。除去须根及膜质叶鞘,切段生用或炒炭用。白茅根别名:茅根、地管、茹根、蓝根。白茅根主治:凉血止血,清热解毒。用于吐血,尿血,热淋,水肿,黄疸,小便不利,热病烦渴,胃热呕哕,咳嗽。

营养价值

1.凉血止血 白茅根具有凉血止血的功效,主治血热吐血,衄血咯血,尿血,崩漏,紫癜。 2.清热生津 白茅根具有清热生津的功效,主治热病烦渴,胃热呕逆,肺热喘咳。 3.利尿通淋 白茅根具有利尿通淋的功效,主治小便淋沥涩痛,水肿,黄疸。

适宜人群:

一般人均可食用白茅根。白茅根适宜急性肾炎,急性肾盂炎,膀胱炎,尿道炎等泌尿系感染者和咯血,鼻出血,小便出血者食用;高血压病人也宜食用;急性发热性病人烦热口渴者宜食;急性传染性黄疸肝炎者宜食;小儿麻疹者宜食白茅根。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定白茅根不适宜什么人群,如果你了解白茅根不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用白茅根,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

白茅根置干燥通风处。

烹调方法

干茅根:白茅根拣净杂质,洗净,微润,切段,晒干,簸净碎屑。茅根炭:取白茅根根段,置锅内用武火炒至黑色,喷洒清水,取出,晒干。取白茅根,拣除杂质,洗净,切断,晒干。

食用方法

白茅根可以内服,煎汤服用,用量为10到15克(若新鲜白茅根用量加倍),亦可捣汁或研末服用。




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